Anniversaire et autres


Apéritif (12 bouchées/pers.) 9,50 € / pers.
  • Malicettes garnies: foie gras, saumon fumé, chèvre/chutney, jambon blanc...
  • Pain surprise: jambon blanc, jambon cru, saumon fumé, tapenade
  • Wraps poulet/moutarde
  • Verrines: crème brûlée au foie gras, variation de tomates, tartare de dorade/céleri branche/pomme verte, mozzarella/pesto/tomate confite...
  • Mignardises salées: tarte fine aux légumes du sud, mini Burger de tartare de boeuf, mini baba version salé, génoise au cumin/oignons confits, ...
  • Éprouvettes de saveurs: gaspacho de tomate, crème de courge, velouté d'asperges, betterave/fruit rouge, crème de petit pois...
  • Fougasses (supp. 2,50€/pers.): aux herbes, façon camponata
  • mini légumes (supp. 1,50€/pers.): en brochette ou en jardinet...au beurre ou avec leurs sauces ...
Buffet froid gargantuesque 23 € / pers.
  • Charcuteries: jambon blanc, jambon cru, salami, rosette, assortiment de saucisse
  • Viandes froides: rôti de porc au romarin, rôti de bœuf saignant, cuisse ou blanc de volaille
  • Spécialités: presskopf, pâté en croûte, magret de canard fumé
  • Foie gras (supp. 2,50€/pers.): traditionnel foie gras de canard de la maison Doriath
  • Œufs mimosa
  • Poissons: saumon label rouge entier et farci, bouquet de crevette, avocat/crevette
  • Brochettes: fruits ou légumes de saisons : tomate/mozzarella, melon/jambon
  • Assortiment de salades(4 sortes au choix)
  • Assortiment de sauces(mayonnaise, sauce BBQ maison, chutney de fruits de saison, ravigote)
Cocktail dînatoire (20 bouchées/pers. uniquement sur mesure) 19 € / pers.

Dégustation apéritive à domicile offerte dans le cadre d’une réservation d’événement.

L’ensemble de notre carte est modifiable au gré des saisons et selon vos souhaits.

Notre équipe utilise uniquement des produits de saison, du marché, et produit l’ensemble du menu sur le lieu de l’événement.