Réunion CE/Portes ouvertes


Apéritif (12 bouchées/pers.) 9,50 € / pers.
  • Malicettes garnies: foie gras, saumon fumé, chèvre/chutney, jambon blanc...
  • Pain surprise: jambon blanc, jambon cru, saumon fumé, tapenade
  • Wraps poulet/moutarde
  • Verrines: crème brûlée au foie gras, variation de tomates, tartare de dorade/céleri branche/pomme verte, mozzarella/pesto/tomate confite...
  • Mignardises salées: tarte fine aux légumes du sud, mini Burger de tartare de boeuf, mini baba version salé, génoise au cumin/oignons confits, ...
  • Éprouvettes de saveurs: gaspacho de tomate, crème de courge, velouté d'asperges, betterave/fruit rouge, crème de petit pois...
  • Fougasses (supp. 2,50€/pers.): aux herbes, façon camponata
  • mini légumes (supp. 1,50€/pers.): en brochette ou en jardinet...au beurre ou avec leurs sauces ...
Cocktail dînatoire (20 bouchées/pers. uniquement sur mesure) 19 € / pers.

Dégustation apéritive à domicile offerte dans le cadre d’une réservation d’événement.

L’ensemble de notre carte est modifiable au gré des saisons et selon vos souhaits.

Notre équipe utilise uniquement des produits de saison, du marché, et produit l’ensemble du menu sur le lieu de l’événement.